The REAL Prince Charming

Oto dowód na to, że Książę z Bajki naprawdę istnieje :) Propozycja obiadu - tym razem nie moja, ale przygotowana przez mojego chłopaka, czyli przez żołądek do serca ;)

SPAGHETTI SALMONE

Składniki (dla dwojga):

- ok. 1/3 opakowania makaronu spaghetti,
- 200 g wędzonego łososia,
- 2 łyżki masła,
- 400 ml śmietany,
- 100 ml mleka,
- zielona pietruszka,
- przyprawy (sól morska, pieprz biały, chilli).

Przygotowanie:

1. Ugotuj makaron al dente z dodatkiem soli. Odcedź i przełóż do dużej miski.

2. Sos zacznij od rozpuszczenia masła na lekko nagrzanej patelni. Następnie, delikatnie mieszając dodaj mleko, a potem śmietanę. Patelnia nie powinna być zbyt gorąca, aby śmietana się nie zważyła. Dodaj przyprawy. Powstały sos mieszaj aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Na koniec dodaj wędzonego łososia, podkręć lekko temperaturę i dodaj posiekaną pietruszkę.

3. Makaron wyłóż na głęboki talerz, polej sosem i udekoruj listkiem zielonej pietruszki.

I voila :)

Smacznego i powodzenia ;)